扎赉特大米产自内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗，地处松嫩平原西端与科尔沁草原、大兴安岭东麓的过渡区域，依托当地优质黑土、洁净水源与寒地气候条件种植。其米形饱满、色泽清亮，煮饭香气浓郁、口感软糯带筋道，是扎赉特旗农业主导产品之一，也是区域内具有代表性的粮食特产。
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阿尔山火山石工艺品是以内蒙古自治区兴安盟阿尔山市及周边第四纪火山群喷发遗留的玄武岩浮石、多气孔火山岩等为核心原料，经当地手工艺人打磨、雕刻、拼接等工艺制成的特色手作制品。其材质天然独特，兼具实用与观赏价值，是阿尔山火山地质文化与民俗手工技艺结合的产物，主要在阿尔山本地旅游市场及线上内蒙古特产渠道流通。
阿尔山林区根雕是以内蒙古自治区兴安盟阿尔山市境内原始森林与次生林残根、枯木为原料，通过人工构思、雕刻而成的工艺作品。依托当地独特的森林资源与环境特点，作品多呈现自然质朴的北方林区风貌，兼具实用与观赏价值，是阿尔山地区颇具代表性的手作文创产品。
阿尔山桦树皮画是内蒙古自治区兴安盟阿尔山市的特色手工艺品，以当地原始白桦林产出的优质天然桦树皮为核心材料，经传统手工工艺创作而成。作品多融合阿尔山森林、草原、火山遗迹等地域元素，兼具实用装饰性与民族文化特色。
阿尔山笃斯越橘是内蒙古自治区兴安盟阿尔山市高海拔林区野生或半野生栽培的杜鹃花科越橘属植物果实，果实近圆球形，成熟时呈蓝紫色，表面有白色果粉，主要生长在火山熔岩台地、林下灌丛及湿地边缘，自然生长周期长，风味酸甜，果肉细腻多汁，籽小可忽略，是当地极具代表性的小浆果资源。
阿尔山金莲花茶是以内蒙古自治区兴安盟阿尔山市境内生长的金莲花为主要原料，经采摘、挑选、干燥等工序制成的代用茶品。原料多选用当地野生或仿野生种植的盛花期金莲花，依托当地冷凉纯净的自然条件，形成独特的品质风格，是阿尔山市兼具地域特色与大众消费属性的代表性饮品之一。
阿尔山蕨菜是内蒙古自治区兴安盟阿尔山市林间草地的原生野生蕨类嫩芽，是当地春季特色山野菜资源之一。阿尔山市地处大兴安岭西南麓，属寒温带大陆性季风气候，森林覆盖率高，降水充足，土壤肥沃且腐殖质层厚，为蕨菜生长提供了适宜的自然环境，产出的蕨菜品质较为优良。
乌兰浩特蒙古族银饰是内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市及周边蒙古族聚居地传承发展的传统金属手工制品，采用本地或周边省份的优质白银为主要原料，结合草原文化元素与精湛手工技艺，兼具装饰性与实用性，是当地民族手作的代表品类之一。
阿尔山小黄蘑是内蒙古自治区兴安盟阿尔山市特有的野生食用菌，主要生长在当地大兴安岭西麓海拔800至1400米的针阔叶混交林或落叶松纯林阴湿区域，菌盖呈嫩黄色至金黄色，菌柄细短饱满，口感脆嫩鲜香，因仅在特定林相环境下自然生长，产量稀少，是阿尔山森林物产中的代表性品类。
奶嚼口是内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市蒙古族传统家常发酵乳制品，以本地散养或家庭规模化养殖的黑白花奶牛、奶山羊当日新鲜乳脂率较高的乳汁为原料，经自然发酵或添加少量传统发酵剂、离心分离乳清制成的半固态乳类加工品，是当地居民日常佐餐、节庆待客的基础奶制品，常与奶皮子、炒米、奶豆腐等搭配食用。
阿尔山黑木耳产自内蒙古自治区兴安盟阿尔山市，地处大兴安岭西南麓森林腹地，依托当地高森林覆盖率、寒温带湿润半湿润大陆性季风气候形成的昼夜温差大、空气纯净湿润、负氧离子浓度高、林下腐殖质丰富的自然条件，以白桦、柞树、兴安落叶松等本地原生树种的伐根或段木为主要载体进行栽培，是具有鲜明地域特色的干制食用真菌。
兴安盟小米是内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市及周边适宜区域种植加工的谷物制品，以当地选育或长期种植的耐低温、耐旱谷子品种为原料，依托区域独特的气候、土壤与灌溉条件形成稳定品质，颗粒饱满均匀，色泽多为金黄或浅黄，是北方地区传统杂粮主食之一，也可用于制作多种特色食品。
乌兰浩特蒙古族刺绣是内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市传承发展的蒙古族刺绣技艺分支，兼具北方游牧民族粗犷大气与近现代精细装饰的特点，常见于服饰、日常用品、文创载体等，是当地体现民族文化融合与生活美学的代表性手工艺品。
小型蒙古包摆件是内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市结合地域蒙元文化特色开发的文玩装饰类物件，尺寸通常从5厘米左右的掌心款到30厘米左右的桌面展示款不等，可独立陈列于博古架、办公桌面、客厅玄关，也可作为兴安盟乃至内蒙古的代表性伴手礼，传递草原民族的居住文化符号。
乌兰浩特哈拉海为内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市及周边科尔沁右翼前旗、扎赉特旗山林、草甸、田埂常见的可食用宽叶荨麻嫩茎叶，当地传统上取清明至端午期间未开花的鲜嫩部分入菜，口感爽滑略带清冽，是兴安盟蒙古族、汉族等多民族共享的时令野生鲜蔬。
内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市的马奶酒，是以当地草原放牧的蒙古马鲜马乳为核心原料，结合蒙古族传统发酵或蒸馏工艺制成的特色饮品，是当地蒙古族日常饮食与重要节庆活动中常见的饮品类型，目前市面与民间家庭同时保有发酵型和蒸馏型两种产品形式，具有鲜明的地域与民族饮食特征。
蒙古族奶皮子是内蒙古兴安盟乌兰浩特市及周边蒙古族聚居区的传统乳制品，以新鲜生牛乳为核心原料，经慢熬、撇取、晾晒等工序制成，表面呈半透明油亮的乳黄色，质地轻薄有韧性，是当地蒙古族日常饮食和节庆待客的重要食品之一，口感兼具奶香的醇厚与油脂的细腻感。
奶皮子是内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市的传统蒙古族奶食品，以当地散养优质奶牛的鲜牛奶或鲜羊奶为原料，经自然静置或微加热后，撇取表层凝结的脂肪与蛋白混合物制成。其形态有薄有厚，风味醇厚，是当地居民日常佐餐、奶茶伴侣，也是节庆待客的必备食品之一。
蒙古族奶豆腐是内蒙古兴安盟乌兰浩特及周边蒙古族聚居区传统发酵乳制品，以鲜牛奶或乳清配鲜牛奶为主料，经自然或温和接种发酵、熬煮、挤水、压模、晾晒等工序制成，质地紧密，形态多样，可鲜食也可久存，是当地日常饮食与节庆待客的常见食品，保留着兴安盟本地传承已久的奶食制作习惯。
科尔沁王酒是内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市的地方知名白酒，依托当地优越的自然环境与悠久酿酒传统，以本地优质杂粮与归流河、洮儿河水系的清洁水源为核心原料，融合现代酿酒工艺打造。具有鲜明的草原地域风格，兼具不同香型特点，是当地日常饮用、节庆聚会及地域馈赠的常见选择。